Äthiopien, Ursprungsland des Kaffees!
Der Name Kaffee stammt aus der Region Kaffa südwestlich.
Äthiopien am Horn von Afrika gelegen ist der bevölkerungsreichste Binnenstaat der Welt. In Äthiopien gefinden sich 70% der Berge Afrikas.
Das Hochland und die klimatischen Verhältnisse schaffen beste Bedingungen Biodiversität und eben für Kaffeepflanzen.
In Äthiopien gibt es ausschließlich Arabica Kaffeepflanzen. Kaffee ist das NR. 1 Exportgut des Landes.
Einer Legende zu folge soll ein Hirtenjunge seine Ziege beobachtet haben, wie sie ganz fidel in den Berg hinauflief, nachdem sie die Beeren des Kaffeestrauches gegessen hatte!
Mönche sollen die Methode des Kaffeeaufbrühens dann verfeinert haben!
So schaffte es die Kaffeebohne von Äthiopien in die ganze Welt.
